A Prefeitura de Itacaré, através da Vigilância Sanitária/Secretaria Municipal de Saúde em parceria com a Secretaria de Turismo, promoveu ontem (19), no Centro Cultural Porto de Trás, mais um curso de capacitação sobre boas práticas na manipulação de alimentos e bebidas. Desta vez o público alvo foram os vendedores ambulantes que irão trabalhar durante a temporada de verão.
A capacitação, que reuniu dezenas de ambulantes, teve o objetivo de informá-los e capacitá-los sobre os cuidados de higiene para garantia de um alimento seguro e serviço de qualidade que não coloque em risco a saúde da população.
Durante a capacitação, os ambulantes receberam noções básicas de manipulação correta de alimentos, doenças transmitidas por alimentos, contaminantes alimentares e higiene pessoal, com foco na prevenção de doenças relacionadas ao trabalho que eles podem estar expostos no dia a dia do desenvolvimento da sua atividade.
O curso foi mais um da série do programa de capacitações promovido pela Prefeitura com o intuito de preparar os prestadores de serviços para realizarem um atendimento de qualidade para moradores, turistas e visitantes.
